Snijd de kastanjechampignons in plakjes. Verwarm de olijfolie in een pan en bak de champignons.
2
Snijd de rode ui in ringen en de vijgen in plakjes. Verwarm de oven voor op 200°C.
3
Rol het flammkuchendeeg uit en besmeer met crème fraîche. Bestrooi met peper en zout en besmeer met honing. Verdeel de beenham, rode ui en gebakken champignons over het deeg. Bak de flammkuchen in 15 min. gaar in de oven.
4
Haal de flammkuchen uit de oven en garneer tot slot met de vijgen en rucola.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.