Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Verwarm in een steelpan de pindakaas met de basterdsuiker en de ketjap. Voeg het water toe en breng aan de kook. Verwarm al roerende op laag vuur tot een gladde pindasaus. Breng op smaak met sambal.
3
Verhit ondertussen in een wok de olijfolie. Bak de spitskool in 4 min. knapperig gaar. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in reepjes. Snijd de paprika in plakjes.
4
Verdeel de spitskool met de paprika, de komkommer, de linzen en de taugé over de borden. Schep de pindasaus erbij en bestrooi met de gebakken uitjes. Serveer met de mie en de cassave kroepoek.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.