Verwarm de oven voor op 210°C. Maak de spruiten schoon en snijd in dunne plakken. Snijd de kastanjechampignons in plakken.

Verhit een pan met olijfolie, bak de spruiten en champignons 5 min. zodat deze gaan kleuren.

Rol ondertussen het deeg uit en verdeel de kruidenroomkaas over het deeg tot 1 cm van de rand. Verdeel hier de spruiten, champignons en kipreepjes over. Vouw de rand van het taartdeeg om zodat er een galette ontstaat.

Plaats de galette op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats deze 20 min. in de oven tot de galette goudbruin en gaar is.

Hak ondertussen de dille grof. Haal de galette uit de oven en garneer met dille.