Schil de pastinaak en snijd in repen. Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snijd de rode ui in parten. Ris de blaadjes van de tijm. Breng een pan met water aan de kook en kook de pastinaak 5 min. Giet af.
2
Verhit de roomboter in een pan en bak de pastinaak, knoflook, de helft van de tijmblaadjes, rode ui, kastanjes en honing 10 min. Breng op smaak met peper en zout.
3
Verdeel de geroerbakte kastanjes over een schaal en verdeel de rest van de tijm over het gerecht.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.