Steek de barbecue aan. Snijd de sinaasappel in halve maantjes. Snijd het loof van de venkel en bewaar dit. Schaaf de venkel op een mandoline en halveer de tomaatjes.
2
Vul de dorade met sinaasappel en venkel. Scheur 2 stukken aluminiumfolie af en leg de dorades op de folie.
3
Verdeel de olijfolie, witte wijn, kappertjes en de tomaatjes over de dorade. Breng op smaak met peper en zout en vouw het aluminiumfolie dicht.
4
Leg de vispakketjes op de barbecue en gaar 20 min. Haal de pakketjes van de barbecue en vouw open, garneer met het loof van de venkel.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.