Pel en snijd de uien in grove stukken. Verhit een wokpan met 1/3 van de olijfolie en wok de ui glazig. Voeg de krieltjes en boerenkool toe en wok 4 min. Breng op smaak met peper en zout.
2
Verhit ondertussen een pan met de overige olijfolie en bak de scharrelkipdrummets in 8 min. gaar.
3
Verhit een droge pan en rooster de cashewnoten 4 min. Verdeel de krieltjes en boerenkool over de borden en leg er de scharrelkipdrummets bij. Garneer met de geroosterde cashewnoten.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.