Gewokte peulen met halloumi

Koken met halloumi

Halloumi, een stevige en zoute kaas van Cypriotische oorsprong, voegt een heerlijke dimensie toe aan verschillende gerechten. De unieke eigenschap van halloumi is dat het niet smelt bij verhitting, waardoor het perfect geschikt is voor grillen, bakken of frituren. Hier zijn enkele verrukkelijke (vegetarische) gerechten waarin je halloumi kunt verwerken:

1. Halloumi salade: snijd halloumi in plakjes en grill ze kort. Voeg de warme plakjes toe aan een salade van gemengde groene bladgroenten, tomaten, komkommers en olijven. Besprenkel met olijfolie en voeg verse kruiden zoals munt of basilicum toe voor een verfrissende salade.
2. Gegrilde halloumi burgers: maak vegetarische burgers door dikke plakken halloumi te grillen en ze te serveren op een broodje met gegrilde groenten, sla, tomaten en een smakelijke saus. Voeg avocadoschijfjes toe voor extra romigheid.
3. Halloumi wrap: rol gegrilde halloumi in een warme tortilla met geroosterde groenten, hummus en verse kruiden. Een perfecte, snelle en hartige maaltijd.
4. Halloumi pasta: voeg in blokjes gesneden halloumi toe aan een pasta met tomatensaus, olijven en basilicum. De zoute kaas voegt een smaakvolle kick toe aan de pasta.
5. Halloumi spiesjes: rijg blokjes halloumi afwisselend met cherrytomaatjes en paprika aan spiesjes. Grill ze voor een heerlijk hapje of serveer ze als onderdeel van een zomerse barbecue.
6. Gebakken halloumi met honing en noten: bak halloumi in plakjes en besprenkel ze met honing en gehakte noten. Dit zoete en hartige gerecht kan dienen als voorgerecht of als bijgerecht.

Halloumi is een veelzijdige kaas die in diverse keukens en gerechten kan worden geïntegreerd. Of het nu gaat om salades, burgers, wraps of warme gerechten, halloumi voegt altijd een heerlijke en onderscheidende smaak toe aan je maaltijden.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.