Halveer de vijgen in de lengte. Voeg chocolade toe aan een kom en smelt au bain-marie (zet een hittebestendige kom boven een pan met licht kokend water, de kom mag het water niet raken). Dip de vijgen tot halverwege in de chocolade, rijg op een cocktailprikker en laat drogen.
2
Snijd de limoenen in schijfjes. Stamp in een glas een schijfje limoen met 1 tl suiker. Herhaal dit bij alle glazen. Verdeel de ginger ale, het bruisend water en resterende limoen over de glazen en voeg de ijsblokjes toe.
3
Snijd de sterfruit in dunne schijfjes, verdeel de helft over de glazen en rijg de andere helft bij de vijg aan de cocktailprikker. Garneer de glazen met de prikkers. Serveer met andere drankjes en hapjes van de oud & nieuw tafel.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.