Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Kook de krieltjes in ruim water met een snufje zout gedurende 15 min., tot ze zacht zijn. Giet af en laat kort uitstomen. Leg de krieltjes op de bakplaat en plet ze voorzichtig met een vork of een glas. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met de oregano, peper en zout en bak ze 40 min. in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
2
Snijd ondertussen de cherrytomaten doormidden, de komkommer in blokjes en de rode ui in dunne halve ringen. Halveer de olijven en snijd de dille fijn. Meng in een kom de Griekse yoghurt met de mayonaise en fijngehakte dille.
3
Haal de krieltjes uit de oven en laat iets afkoelen. Meng ze met de groenten en olijven. Schep de yoghurtdressing erdoor en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.