Verwarm de oven voor op 140°C. Snijd de aardappel, pastinaak, wortelen en rode bieten in dunne plakjes met een mandoline of mes. Meng de plakjes samen met de olijfolie in een kom.
2
Leg de plakjes op een rooster met bakpapier. Kies voor een rooster in plaats van een bakplaat, dan wordt de groentechips krokanter. Rooster 30 min. in de oven.
3
Ris de rozemarijn van het takje en maal samen met het zout fijn in een vijzel. Besprenkel de groentechips rozemarijnzout naar smaak.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.