Snijd de trostomaten in parten. Hak de peterselie grof.
2
Verhit een pan met de olijfolie en bak de ovengroenten 5 min. Los ondertussen het groentebouillontablet op in het water.
3
Voeg de parelcouscous, paellakruiden, groentebouillon en de helft van de peterselie toe aan de ovengroenten. Laat 13 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Voeg na 5 min. de tomaat toe en roer door. Breng op smaak met peper en zout.
4
Verdeel de paella over de borden en garneer met de rest van de peterselie.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.