Snijd de komkommer over de lengte in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens staafjes van ongeveer 10 cm van de komkommer.

Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd reepjes van de paprika, houdt daarbij dezelfde breedte aan als de komkommerstaafjes.

Schil de wortel en snijd in 2 of 3 stukken van ongeveer 10 cm. Snijd de wortel vervolgens in plakken van ongeveer 0,5 cm en vervolgens in staafjes.

Serveer de groenten samen met jouw favoriete hummus!