Snijd de bosui in dunne ringen. Hak de peterselie en knoflook fijn. Voeg de bosui, peterselie, knoflook, roomkaas, crème fraîche, mayonaise en appelciderazijn in een blender of foodprocessor. Mix het geheel goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
2
Snijd de komkommer over de lengte in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens staafjes van de komkommer. Houdt voor de lengte ongeveer de hoogte van de paprika aan.
3
Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd reepjes van de paprika, houdt daarbij dezelfde breedte aan als de komkommerstaafjes.
4
Serveer de groenten met de roomkaasdip.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.