Pel en snijd de ui fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakken. Snijd 1 cm van de onderkant van de bimi.
2
Breng een pan met water aan de kook en kook de bimi in 5 min. gaar. Giet af.
3
Verhit de gestoomde aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Verhit ondertussen een pan met de olijfolie en bak de hamburgers smoked paprika in 8 min. gaar. Voeg halverwege de baktijd de ui en champignons toe. Haal de hamburgers uit de pan en bak de champignons en ui nog 3 min.
5
Voeg de rundvlees jus toe en bereid de jus met de ongezouten roomboter volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6
Serveer de hamburgers met de aardappelpuree, bimi en champignonsaus.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.