Pel de knoflook en hak fijn. Rits de rozemarijn en hak fijn. Meng de olijfolie met de knoflook en rozemarijn.
2
Verwarm de oven voor op 200°C. Was de aardappelen grondig. Snijd de aardappel over de breedte in. Maak om de 2 mm een snee, snijd nét niet helemaal door.
3
Plaats de aardappelen op een ovenrooster met bakpapier. Bestrijk iedere aardappel met kruidenolie. Bak de aardappelen 45 min. in de oven.
4
Pluk de blaadjes van de peterselie en snijd fijn. Strooi vlak voor serveren wat peterselie en grof zeezout over de aardappelen.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.