Verwarm de oven voor op 175°C. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.

Meng de roomboter en honing met een mixer goed door elkaar. Voeg de eieren tijdens het mixen één voor één toe. Voeg vervolgens tijdens het mixen het bakmeel beetje bij beetje toe. Schep de noten door het beslag.

Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het beslag in de vorm. Bak de cake 55 à 60 min. gaar in de oven. Haal uit de oven, laat afkoelen en snijd in plakken.