Hot honey pompoen bowl
Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
Totale tijd
35 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de pompoenblokjes met de olijfolie, paprikapoeder, peper en zout. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 25 min. in de oven.
2
Pel en snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit een koekenpan zonder boter of olie en bak het gehakt samen met de knoflook en wat peper en zout rul. Verwarm in een steelpan de honing en crispy chili olie tot een hot honey.
3
Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes. Snijd de bosui in ringetjes.
4
Verdeel de pompoenblokjes, het gehakt, de zure room, avocado, bosui en hot honey over de kommen en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
