Steek de barbecue aan. Verdeel de olijfolie over de snoeppaprika’s en breng op smaak met peper en zout.
2
Hak de pistachenoten grof. Leg de kipdijsatéspiezen op de barbecue tot ze gaar zijn.
3
Rooster wanneer de kipdijsatéspiezen nog ongeveer 6 min. op de barbecue moeten, de snoeppaprika’s op de barbecue.
4
Verdeel de spinazie over de borden en leg hier de geroosterde paprika en ricotta op. Leg de kipdijsatéspiezen op de salade en verdeel de pesto over de paprika’s. Garneer met de gehakte pistachenoten en serveer met de knoflookbroodjes.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.