Maak eerst de cocktailsaus. Rasp de groene schil van de limoen (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter) en pers uit. Meng de limoenrasp en het limoensap met de mayonaise, ketchup, whiskey, tabasco en een snufje cayennepeper in een kommetje. Breng de saus op smaak met peper en zout en schenk in een mooi kannetje.
2
Snijd de ijsbergsla in dunne repen. Snijd de bleekselderij in kleine blokjes en de bosui in dunne ringetjes. Verdeel de ijsbergsla, bleekselderij, bosui en Hollandse garnalen over de wijnglazen of coupes. Schenk aan tafel de cocktailsaus over de garnalencocktail. Bestuif met een beetje extra cayennepeper.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.