Kupus Kalja uit de slowcooker

Tip: heb je geen slowcooker in huis? Maak gemakkelijk deze heerlijke Kupus Kalja in een braadpan. Volg de stappen in de bereidingswijze, maar vervang de slowcooker voor een braadpan. Stoof het geheel voor 3 uur op laag vuur en voeg eventueel extra vocht toe.

Tip: ajvar is bij de meeste, grotere supermarkten te koop.

Traditioneel gerecht uit de Balkan

Kupus Kalja is een van de traditionele stoofpotjes recept uit de Balkan-regio. De mensen zijn hier dol op stoofschotels en soepen. Het is eenvoudig voor te bereiden en aan het einde van de dag heb je een overheerlijk en mals vleesgerecht op tafel staan. Vaak worden de stoofgerechten met een stukje brood geserveerd om lekker te dippen in de saus.

De lekkerste slowcooker recepten

Een slowcooker in huis is ideaal voor wanneer je alle ballen altijd in de lucht probeert te houden. Lekker koken kost vaak veel tijd, maar met een slowcooker heb je een zorg minder. De slowcooker neemt namelijk een grote taak over: het bereiden van de maaltijd. Vooraf moet je het een en ander voorbereiden, waarna de slowcooker het voor je overneemt.

Maak naast deze Kupus Kalja ook eens Indonesische Rengdan Daging uit de slowcooker. Het rundvlees wordt gestoofd in kokosmelk, diverse kruiden en specerijen, waardoor het heerlijk van smaak is. Of probeer eens de Jamaicaanse curry met witte rijst uit te slowcooker. De toevoeging van piment maakt deze curry typisch Jamaicaans. De geur van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel én peper dwarrelt door het huis wanneer je deze curry maakt!

Benieuwd naar al onze slowcooker recepten? Neem dan een kijkje op de receptenpagina. Kies je favoriete recepten, zet hem in je persoonlijke menuplanner en ga lekker kokkerellen. Heb je nog geen profiel? Maak gemakkelijk én gratis je eigen profiel aan op Eatertainment.