Rasp de citroen (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter) en mix de citroenrasp met de suiker op een schoteltje. Snijd de citroen in halve maantjes en bevochtig de bovenkant van de randen van de glazen met een van de schijfjes. Dip de bovenkant van de glazen in de suiker om een mooi suikerrandje te maken.

Vul de glazen voor de helft met de limonade en voor de andere helft met champagne. Garneer met een schijfje citroen.