Lemony pesto courgetti met Sea Nuggets

Wat is courgetti?

Courgetti spaghetti, ook wel bekend als zoodles, is een heerlijk en gezond alternatief voor traditionele spaghetti. In plaats van tarwe- of glutenvrije pasta, worden slierten courgette gebruikt als basis voor dit gerecht. Het resultaat is een lichte, koolhydraatarme maaltijd die perfect is voor mensen die graag wat gezonder willen eten.

Courgetti spaghetti kan gemakkelijk thuis worden gemaakt met behulp van een spiraalsnijder, waarmee je courgettes in dunne slierten kunt snijden die lijken op spaghetti. Wil je dikkere plakken? Gebruik dan een mandoline of kaasschaaf. Courgetti is een geweldige optie om meer groenten aan je avondmaaltijd toe te voegen en de hoeveelheid koolhydraten te verminderen. Bovendien is het een snelle en eenvoudige optie voor mensen met een drukke levensstijl, het is namelijk zo gemaakt!

Als je geen tijd hebt om zelf courgetti spaghetti te maken, is het ook verkrijgbaar in de meeste supermarkten, vaak als kant-en-klaar product. Deze voorgesneden courgetteslierten bieden het gemak van een snel te bereiden maaltijd zonder compromis op het gebied van gezondheid.

Of je er nu voor kiest om courgetti spaghetti zelf te maken of kant-en-klaar te kopen, het is een smakelijke en voedzame optie die je zal helpen om op een gezonde manier van je favoriete pastagerechten te genieten. Naast dit lekkere recept met een zelfgemaakte citroenpesto zijn er meer verrukkelijke vegetarische courgetti recepten te vinden op Eatertainment. Wat dacht je van deze vegetarische spaghetti bolognese met heerlijke gemarineerde pulled oats? Of deze courgetti bolognese met burrata? Beide recepten zijn het proberen waard!