Bereid de aardappelblokjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit ondertussen een pan met water en kook de eieren in 10 min. hard. Spoel af onder koud stromend water, pel ze en snijd in partjes.

Verhit ondertussen een andere pan met water en kook de sperziebonen in 7 min beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water.

Verwarm de BOON Limabonen in roti saus in een steelpan zonder te koken.

Bereid de rotivellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verdeel de limabonen, sperziebonen en aardappelblokjes over de borden. Verdeel de eieren erover en serveer met de rotivellen.