Kook de dessertrijst in de kokosmelk in ca. 15 min. gaar totdat de rijst kleverig is, de korrel zacht en al het vocht is opgenomen. Roer tijdens het koken regelmatig door en meng de honing door de rijst.
2
Schil en ontpit de mango en snijd in blokjes van 1 cm. Pluk de blaadjes van het takje munt en snijd fijn.
3
Serveer de romige kokosrijst met de mango en bestrooi met hert zwarte sesamzaad en de munt.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.