Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Snijd de tomaten in kwarten en verwijder het vruchtvlees. Snijd in kleine blokjes.
2
Bak een courgetteplakje op de bakplaat 3 min. aan 1 zijde. Draai het plakje om, breng op smaak met peper en zout en besmeer de bovenkant met een theelepel tomatensaus.
3
Strooi wat geraspte kaas over de tomatensaus, gevolgd door de tomatenblokjes. Strooi tot slot wat gedroogde oregano over het geheel.
4
Bak de courgette pizza nog 5 min. tot de kaas is gesmolten.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.