Snijd de limoen in partjes. Verdeel de partjes limoen en rietsuiker over de glazen. Stamp het geheel 4 tot 5 keer aan met de cocktailstamper, zodat de aroma’s vrijkomen.

Pluk de topjes van de takjes munt en houd deze apart. Pluk de rest van de blaadjes en sla deze lichtjes in je handpalm, zodat de aroma’s vrijkomen. Verdeel de blaadjes munt over de glazen.

Verdeel de rum over de glazen, vul het glas met crushed ice en roer goed door. Top de glazen af met bruiswater, voeg eventueel nog wat crushed ice toe en steek de topjes munt bovenop.