Bak de naanbroden volgens de instructies op de verpakking. Rooster intussen de pijnboompitjes goudbruin in een droge koekenpan. Laat afkoelen op een bord.
2
Bak in dezelfde pan de (vega)spekreepjes knapperig. Leg ze vervolgens op een bord met keukenpapier zodat het overige vet wordt opgenomen.
3
Snijd de vijgen in stukjes.
4
Besmeer het naanbrood met een laag vijgenchutney. Verdeel hier een handje rucola over, gevolgd door de plakjes geitenkaas en uitgebakken spekreepjes en vijgen. Top af met de pijnboompitjes en peper naar smaak.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.