Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de krieltjes niet, maar spoel schoon en halveer.

Vul een pan met koud water en voeg de krieltjes hieraan toe. Kook de krieltjes in 8 min. beetgaar zodra de pan met water kookt.

Mix de pikante kip kruiden met de helft van de olijfolie. Marineer de kippenbouten 10 min. Plaats gedurende 25 min. op een met bakpapier beklede bakplaat tot goudbruin en gaar.

Snijd 2 cm van de onderkant van de groene asperges af en snijd deze vervolgens door de helft. Snijd de paprika in repen van 2 cm dik. Pel en snipper de knoflook fijn.

Bak de knoflook in een pan op laag vuur met de overige olijfolie en voeg na 2 min. de asperges en paprika aan toe. Bak deze 5 min. op middelhoog vuur mee en voeg vervolgens de krieltjes toe.

Ris de rozemarijn van het takje en hak fijn. Voeg dit toe aan de krieltjes samen met de groente en roer voorzichtig door met het zout en peper.

Serveer de kippenbout met krieltjes, paprika en groene asperges.