Maak eerst je bloemkoolrijst. Scheid de bladeren van je bloemkool van de rest, maar gooi ze niet weg. Rasp de bloemkool met een rasp.
2
Pel en snipper de ui en snipper de rode paprika, de prei en de Spaanse peper. Pel de knoflook en hak fijn. Rasp de gember en snijd fijn.
3
Verwarm een pan met de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de sojasaus, hoisinsaus, chilipeper, knoflook en gember toe. Voeg daarna de bloemkoolbladeren, paprika, prei, ui en Garden Gourmet Lightly Roasted Pieces toe.
4
Verdeel de bloemkoolrijst over de kommen, gevolgd door de groentenmix en garneer met cashewnoten.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.