Verhit een pan met de helft van de zonnebloemolie en bak de Oosterse wokgroenten met de rode currypasta 2 min. Voeg de kokosmelk, de pot Maggi basis kip en 2 potten water toe. Laat de soep 8 min. zachtjes koken.
2
Verhit ondertussen een pan met de overige zonnebloemolie en bak de rundersoepballetjes in 5 min. rondom gaar.
3
Snijd de limoen in partjes. Draai het vuur van de soep uit, voeg de rijstnoedels toe en laat 2 min. staan. Roer goed door.
4
Verdeel de soep en rundersoepballetjes over de kommen en garneer met de limoen.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.