Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte). Pel en snijd de rode ui in halve ringen en snijd de bosui in ringetjes. Zet 20 gr bosui apart.
2
Meng in een grote kom de bloem, eieren en wat peper en zout tot een glad beslag. Voeg de koolmix toe en schep goed door tot alles bedekt is.
3
Stort het mengsel in een ingevette ovenschaal en spreid gelijkmatig uit tot een dikke pannenkoeklaag van ongeveer 2–3 cm dik. Verdeel de geraspte kaas en ontbijtspek eroverheen. Bak 30 min. in het midden van de oven.
4
Haal de traybake uit de oven en drizzle er de kewpie mayonaise, sriracha mayonaise en soja dressing overheen. Bestrooi met zwarte en witte sesamzaadjes en de overige bosui. Snijd in vierkante stukken.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.