Print opties

Sluiten

Iced ube latte

Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Volledig recept bekijken
1
Klop met behulp van een handmixer de instant espresso samen met 2/3 van de kristalsuiker en 2/3 van het water op. Na een tijdje kloppen ontstaat er een schuim, de hoeveelheid is ongeveer 3 keer zo veel geworden. Zet het schuim apart.
2
Verhit het resterende water en los de overige suiker hierin op, zodat er een siroop ontstaat. Meng deze siroop samen met het ube extract door de kokosmelk.
3
Schenk de paarse kokosmelk in een glas. Voeg de ijsklontjes toe aan het glas en schenk voorzichtig de melk over de ijsklontjes. Schep tot slot het espressoschuim erbovenop.
Scan mij!

Dit recept online bewaren?

Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.