Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Klop de eieren, vanille yoghurt, melk en vanille-extract. Voeg eiwitpoeder, bloem, kristalsuiker en bakpoeder toe en meng tot een glad beslag. Vet de ovenschaaltjes met de ongezouten roomboter in en giet het beslag erin. Bak 10 min. tot de bovenkant goudbruin is en het midden net gestold.
2
Haal de ovenschaaltjes uit de oven, verdeel de diepvries bosvruchten, speculooskruimels en witte chocoladedruppels eroverheen en zet 15 min. terug in de oven.
3
Laat kort afkoelen en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.