Breng een pan met water aan de kook en kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel daarna af met koud water.
2
Scheur de gerookte makreel in stukken en snijd de rode bieten in blokjes. Pluk de takjes dille. Mix de yoghurt met peper, zout, het knoflookpoeder en ¾ van de dille.
3
Mix de veldsla met de parelcouscous en yoghurt en verdeel over de borden. Verdeel ook de makreel, rode bieten, kappertjes en croutons over de borden. Top af met de overige dille en wat peper en zout.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.