Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Snijd de halloumi in blokjes. Verhit een pan met de olijfolie en bak de halloumi aan alle kanten goudbruin en krokant.
3
Pel en snijd de rode ui fijn. Snijd de gegrilde paprika en spinazie fijn. Spoel de BOON Cannellini bonen af in een vergiet en laat goed uitlekken.
4
Meng de parelcouscous, rode ui, gegrilde paprika, spinazie en cannellini bonen in een grote kom en mix het geheel. Voeg de tzatziki toe en mix goed. Garneer met de blokjes halloumi en serveer.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.