Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de broodrooster of oven.

Laat de tonijn uitlekken in een vergiet, druk met een lepel het overtollige vocht eruit en schep vervolgens in een kom. Snijd de radijs in dunne plakjes en halveer de olijven. Voeg samen met de friteslijn, sambal en een snufje peper en zout toe aan de tonijn.

Vul de pitabroodjes met de romaine sla en tonijnsalade. Top eventueel af met wat extra zwarte peper naar smaak.