Verwarm de kant-en-klare Poké bowl rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen totdat de rijst lauw is.
2
Snijd ondertussen de mango, avocado en gerookte kipfilet in blokjes van ongeveer 1,5 bij 1,5 cm. Snijd de munt fijn, de bosui in ringen en het norivel in dunne reepjes.
3
Meng de mango, granaatappelpitjes en verse munt door elkaar en zet apart.
4
Verdeel de rijst en de ijsbergsla over twee kommen. Verdeel ook de mangosalade, kipfilet, avocado, sojabonen en de witte koolsalade hierover. Top af met sesamzaad, norireepjes, bosui en sriracha mayonaise.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.