Niveau
Beginner
Tijd
15 min

Poké bowl met gerookte kip

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Verwarm de kant-en-klare Poké bowl rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen totdat de rijst lauw is.
2
Snijd ondertussen de mango, avocado en gerookte kipfilet in blokjes van ongeveer 1,5 bij 1,5 cm. Snijd de munt fijn, de bosui in ringen en het norivel in dunne reepjes.
3
Meng de mango, granaatappelpitjes en verse munt door elkaar en zet apart.
4
Verdeel de rijst en de ijsbergsla over twee kommen. Verdeel ook de mangosalade, kipfilet, avocado, sojabonen en de witte koolsalade hierover. Top af met sesamzaad, norireepjes, bosui en sriracha mayonaise.