Splits de eieren en bewaar het eiwit. Het eigeel hoef je verder niet meer te gebruiken. Doe de eiwitten samen met de vanillewodka, het passievruchtsap, limoensap en wat ijsblokjes in een cocktailshaker. Shake het geheel 30 sec. krachtig heen en weer.
2
Schenk de cocktail door een zeefje in de cocktailglazen. Halveer de passievrucht en leg per glas een helft op het eiwit met de binnenkant naar boven. Verdeel de prosecco over de shotglazen en serveer de cocktails met prosecco.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.