Snijd de snoepkomkommers in dunne repen en marineer in de sojasaus. Pel de rode ui en snijd in halve ringen.

Schil de bospeen en schaaf in dunne plakken met de mandoline of kaasschaaf. Bereid de poké bowl rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bereid de pulled pork volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verdeel de poké bowl rijst, snoepkomkommer, bospeen, rode ui en pulled pork over de borden en serveer.