Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de spruiten schoon en snijd in kwarten. Snijd de champignons in plakken.
2
Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng de eieren met de crème fraîche, de helft van de tijm en de helft van de oude kaas. Breng op smaak met peper en zout.
3
Meng de spruiten, pompoenblokjes en champignons door het eimengsel.
4
Vet de taartvorm in met de olijfolie. Leg het quichedeeg in de taartvorm. Verdeel het eimengsel over de bodem en verdeel hier de overige oude kaas over.
5
Plaats de quiche 20 min. in de oven. Serveer de quiche en garneer met de overige tijm.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.