Pel de knoflook en hak fijn. Verhit de olie in een grote pan en bak de knoflook 2 min.
2
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Voeg de gele rijst en doperwten toe. Leg de stukken koolvis tussen de rijst. Breng aan de kook met de deksel op de pan. Laat 10 min. zachtjes pruttelen.
3
Snijd intussen de paprika in repen. Voeg deze samen met de olijven toe aan het geheel. Zet het vuur uit en laat nog ca. 5 min. staan met de deksel op de pan, totdat al het vocht is opgenomen en de vis helemaal gaar is.
4
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.