Spoel de kikkererwten in een vergiet af met water en laat goed uitlekken.
2
Maal de kikkererwten samen met alle ingrediënten, behalve het amandelschaafsel en een halve rode biet, fijn in een blender tot een gladde hummus.
3
Rooster het amandelschaafsel in een droge pan goudbruin en strooi dit over de hummus. Snijd de halve rode biet in kleine partjes en top de rode bieten hummus hier mee af.
4
Serveer de rode bieten hummus met grissini stokjes of platbrood.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.