Rode linzen shakshuka
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
25 min
Ingrediënten
2 personen
ingrediënten
1
Verhit de rijstolie in een grote pan. Pel en snijd de ui en knoflook. Snijd de paprika in blokjes en bak mee. Voeg de linzen, komijnpoeder, paprikapoeder, tomatenblokjes en bouillon toe. Laat 15 min. zacht koken tot de linzen gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
2
Maak vier kuiltjes in de saus. Breek in elk kuiltje een ei. Laat voor 4 min. garen tot het eiwit gestold is. Snijd de peterselie fijn en garneer.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
