Hak de hazelnoten en pure chocolade grof. Pel de mandarijnen en haal de partjes los.

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de hazelnoten, havermout en zonnebloempitten goudbruin. Voeg de honing toe en roer door.

Haal de granola uit de pan en laat deze 20 min. afkoelen. Schep de pure chocolade door de granola.

Verdeel de Arla Skyr kokos over de kommen en verdeel de granola, blauwe bessen en mandarijnpartjes erover.