Snelle andijviestamppot met spekjes en komijnekaas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Verwarm de aardappelpuree volgens aanwijzingen op de verpakking. Gebruik hiervoor een grote pan.
2
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de spekreepjes in een droge koekenpan 5 min. op middelhoog vuur. Draai het vuur laag en bak de spekreepjes nog 5 min. tot deze krokant zijn.
3
Snijd ondertussen de komijnekaas in kleine blokjes van een halve cm. Roer de andijvie, samen met de mosterd door de aardappelpuree.
4
Verdeel de aardappelpuree over de borden en garneer met de spekjes en blokjes kaas.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.