Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook fijn. Halveer de spruiten. Verhit de sesamolie in een pan op hoog vuur en fruit de sjalot 3 min. Voeg de spruiten, knoflook en peper en zout toe. Bak 5 min.
2
Snijd ondertussen de bosui in schuine ringen en de komkommer in plakjes. Breng een pan met water aan de kook en kook de udon noedels in 1 min. gaar.
3
Voeg de sojasaus, honing, ketjap en gekookte noedels toe aan de spruiten. Zet het vuur laag en roerbak het geheel 5 min. Verdeel over de borden en garneer met bosui, sesamzaadjes en komkommer.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.