Summer rolls met banaan, avocado, wortel en komkommer
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Ingrediënten
10 personen
Ingrediënten
1
Kook de rijstnoedels 1 minuutje en spoel deze goed af. Meng de noedels met de sushiazijn.
2
Snijd de wortel in lange dunne reepjes (julienne). Meng de wortel met de sesamolie en de vissaus. Snijd de komkommer in reepjes, de avocado in dunne partjes en de banaan in stukjes.
3
Week ieder rijstvel 1 minuut in koud water. Leg hierop in het midden een beetje van alle ingrediënten. Rol op tot de helft, vouw de buitenkanten naar binnen en rol de rest stevig op. Een mooie rol vergt een beetje oefening, maar ook een minder mooie rol smaakt heerlijk!
4
Snijd de rol schuin doormidden en garneer met een blaadje koriander. Je kunt de summer rolls eventueel serveren met teriyakisaus of chilisaus.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.