Pel en snijd de ui en knoflook fijn. Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook 3 min. aan. Voeg het gehakt en de taco kruiden toe en bak het gehakt bruin. Voeg de witte rijst en runderbouillon toe en laat 10 min. zachtjes koken zodat het water verdampt en de rijst kookt.
2
Voeg de maïs salsa toe aan de pan en roer goed door. Verdeel de geraspte cheddar kaas over de rijst heen en laat 3 min. smelten.
3
Snijd de tortilla’s in driehoekjes en bak volgens de aanwijzingen op de verpakking in de airfryer bruin.
4
Serveer de taco rijst schotel met de krokante tortillachips en guacamole. Pluk de peterselie en garneer over de taco rijst schotel.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.