Breng een ruime pan water aan de kook samen met een bouillonblokje. Kook de Knorr Tomaten Penne in het water volgens de verpakking.

Snijd de courgette in blokjes. Pel en snijd de ui in halve ringen.

Verhit een koekenpan met 2 el. olie en bak de courgette en ui tot ze goudbruin zijn.

Meng de tomatensaus door de groenten en laat het geheel op zacht vuur 3 tot 5 min. doorkoken.

Giet ondertussen de pasta af wanneer gaar en meng met de saus.

Serveer op borden. Rasp de Parmezaanse Kaas en strooi dit over de pasta heen.